|
|
Salade Van Ebly Met Kippenborst En Groene Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? tarwekorrels Ebly
? kippenborsten
? een lepel zure room
? 2 lepels balsamico-azijn
? 3 lepels olijfolie
? groen kruiden
? vinaigrette
? folie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Laat de tarwekorrels 10 minuten garen in kokend en gezouten water. Giet af en verfris.
? Gaar de kippenborsten in de oven onderf olie op 200? C, voor ongeveer 7 minuten.
? Meng een lepel zure room met 2 lepels balsamico-azijn en 30 lepels lekkere olijfolie.
? Voeg het kookvocht van de kip toe en meng flink.
? Versnij de kip in plakjes, versnipper de groene kruiden en meng met de tarwe.
? Voeg vinaigrette toe en schik dit op een bord met de kip.
|
|
|